ZELFGEMAAKTE HAZELNOOTPASTA, eenvoudig en snel, zoete lepel in enkele minuten te maken, ideaal voor ontbijt of tussendoortje.
De Zelfgemaakte Hazelnootpasta is een explosie van smaak en authenticiteit die de heerlijke smaak van hazelnoten rechtstreeks op je tafel brengt. Het maken van deze smeerbare pasta thuis is eenvoudig en bevredigend, en biedt een gezond en heerlijk alternatief voor de verpakte versies die in de winkel verkrijgbaar zijn.
De Zelfgemaakte Hazelnootpasta vangt de authentieke essentie van geroosterde hazelnoten, en biedt een rijke en intense smaak die het gehemelte verovert bij elke hap. De romige en fluweelzachte textuur maakt het perfect om te smeren op geroosterd brood, taartjes of gewoon om van te genieten met een lepeltje.
Het maken van Zelfgemaakte Hazelnootpasta stelt je in staat om de ingrediënten te controleren en ervoor te zorgen dat het vrij is van conserveringsmiddelen, kleurstoffen of kunstmatige aroma’s. Alleen geroosterde hazelnoten, een snufje zout en een natuurlijke zoetstof zoals honing of rietsuiker zijn nodig om een authentieke en gezonde smeerbare pasta te creëren.
De bereiding van Zelfgemaakte Hazelnootpasta is verrassend eenvoudig. Pureer de geroosterde hazelnoten in een keukenmachine tot je een romige en gladde textuur krijgt. Voeg een snufje zout en zoetstof naar smaak toe, en je hazelnootpasta is klaar om van te genieten.
De Zelfgemaakte Hazelnootpasta is niet alleen perfect voor ontbijt of tussendoortje, maar kan ook worden gebruikt in veel zoete recepten, zoals taarten, koekjes, ijs of smoothies. Het is een veelzijdig ingrediënt dat een vleugje zoetheid en smaak toevoegt aan elk gerecht.
Volg me in de keuken, vandaag is er zelfgemaakte hazelnootpasta.
Gepubliceerd 21 februari 2013 15:19
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 400 g
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 70 g plantaardige margarine (of boter)
- 60 g rietsuiker
- 40 g suiker
- 2 eetlepels cacao poeder
- 100 g chocolade
- 80 g hazelnoten
- 60 ml melk
Stappen
Rooster de hazelnoten een paar minuten, ik gebruikte ze met de schil, maar je kunt deze verwijderen als je dat liever hebt.
Smelt de chocolade in stukjes met de boter en melk au bain-marie.
Maal vervolgens de hazelnoten met de suiker, zowel rietsuiker als gewone suiker, voeg de cacao toe en als laatste de melk met de chocolade.
Meng goed, giet in potjes en zet in de koelkast, als je het zachter wilt voeg je nog 20 ml melk toe, voor een gladde versie maal je de suiker fijn met de hazelnoten.
Je kunt kiezen voor melkchocolade of pure chocolade, ik gebruik altijd pure chocolade.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Zelfgemaakte hazelnootpasta
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) Zelfgemaakte hazelnootpasta
Kan ik andere soorten noten gebruiken om de pasta te maken?
Ja, het is mogelijk om pecannoten of paranoten, amandelen of pistachenoten te gebruiken om een variatie van de hazelnootpasta te maken. Echter, de smaak en textuur kunnen iets anders zijn.
Hoe lang kan ik de zelfgemaakte hazelnootpasta bewaren?
De zelfgemaakte hazelnootpasta kan ongeveer 2-4 weken in een luchtdichte pot in de koelkast worden bewaard. Zorg ervoor dat je het goed mengt voor gebruik als het een beetje gescheiden is tijdens het bewaren.
Kan ik andere ingrediënten aan de hazelnootpasta toevoegen om het te personaliseren?
Zeker! Je kunt vanille toevoegen voor een aromatische toets, of kaneel voor een kruidige noot. Experimenteer en personaliseer de hazelnootpasta naar jouw smaak.
Is de zelfgemaakte hazelnootpasta geschikt voor veganistische diëten?
Ja, als je zoetstoffen zoals honing gebruikt, zorg ervoor dat de hazelnootpasta aan jouw dieetvereisten voldoet. Voor een volledig veganistische versie, kun je zoetstoffen zoals agavesiroop of kokossuiker gebruiken.
Kan ik de zelfgemaakte hazelnootpasta gebruiken als vervanger voor boter of margarine in zoete recepten?
Ja, de hazelnootpasta kan worden gebruikt als vervanger voor boter of margarine in veel zoete recepten, zoals koekjes, taarten of brownies. Echter, houd er rekening mee dat de smaak en textuur van het eindproduct iets beïnvloed kunnen worden.
