ZOETE PAARDEN VAN DE DODEN UIT TRENTINO met rozijnen, eenvoudig recept, typische zoetigheden voor 2 november, luchtige en smakelijke zoetigheden, geweldig voor ontbijt of snack.
Heerlijk zijn de zoete paarden van de doden, het zijn een soort luchtig gebak met rozijnen die worden bereid voor Allerheiligen, ze zijn heel eenvoudig en echt heerlijk en meestal in de vorm van een paard of hoefijzer.
Het recept van de zoete paarden, gevonden hier, is perfect als je op zoek bent naar heel lekkere koekjes die in korte tijd bereid worden met gist met de hand of met een mixer.
Andere typische zoetigheden van de doden vind je HIER
Volg me in de keuken, vandaag zijn er zoete paarden van de doden uit Trentino met rozijnen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 7
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- Half theelepel droge gist
- 50 ml melk
- 1 ei
- 20 g suiker
- 25 g boter
- 1 1/2 theelepel rum
- 1 eetlepel rozijnen
Bereiding
Doe wat melk in een kom met wat van de bloem en de gist en meng goed, sluit af en laat een half uur rusten.
Doe de rest van de bloem in een kom, voeg de boter in stukjes toe, het ei, de suiker, de gist, de rozijnen, de rum en de rest van de melk.
Kneed goed, voeg indien nodig meer bloem toe, het deeg moet zacht maar niet plakkerig zijn.
Leg het in een kom bedekt met folie om 30 minuten te laten rusten
Na de tijd het deeg uitrollen op het werkoppervlak en dan uitsnijden met de speciale vormpjes als paarden of hoefijzers.
Of je kunt zoals ik doen, verdeel het in 7 stukken, maak koordjes zo breed als een vinger en vorm U’s.
Laat ze 20 minuten rusten op de met bakpapier beklede bakplaat en verwarm de oven voor op 180 graden
Breng hem op temperatuur, bak en laat 15 minuten bakken.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
Arte in Cucina raadt aan
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Ontbijt zoetigheden gemakkelijke recepten
Ontbijt zoetigheden gemakkelijke recepten
Ontbijt zoetigheden gemakkelijke recepten
Ontbijt zoetigheden gemakkelijke recepten
