ZOMERSE PERZIKLEPEL DESSERT, enkelvoudig, gemakkelijk en snel, romig schaaltje met seizoensfruit om in 10 minuten te maken.
Heel eenvoudig en heerlijk, het perfecte dessert voor wie geen tijd heeft en iets lekkers zoekt dat in ongeveer 10 minuten te bereiden is, het zomerse perzikdessert in enkele schaaltjes met een laag koekjes is heerlijk.
Het recept van het zomerse perzikdessert is ideaal in deze periode, het is vrij warm, weinig zin om de oven aan te zetten zelfs voor slechts 10 minuten, dus het fruitschaaltje is het perfecte alternatief.
Ik hou van nectarines en vandaag had ik zin in iets lekkers om in korte tijd te maken, natuurlijk zijn de enkele schaaltjes volgens mij perfect, geportioneerd, iedereen zijn dessert en wie wil kan het naar eigen smaak aanpassen, bijvoorbeeld door kokos toe te voegen.
Volg me in de keuken, vandaag is er het zomerse perzikdessert!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1-2
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g nectarines
- 150 g slagroom, 35% vet
- 150 g mascarpone
- 1 eetlepel gecondenseerde melk (of suiker)
- 2 droge koekjes
- 10 g boter
Bereiding
Voor de hoeveelheid boter weeg je de koekjes, de boter moet de helft van hun gewicht zijn.
Klop de slagroom, mascarpone en gecondenseerde melk op en zet apart.
Maal de koekjes met de boter en maak een laag op de bodem van een of twee kleine schaaltjes.
Voeg de room toe, snijd dan de perziken in kleine stukjes en maak een laag fruit, nog een van room en fruit.
Garneer met muntblaadjes en zet in de koelkast of vriezer tot het moment van serveren.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Kunst in de Keuken raadt aan
VOLG KUNST IN DE KEUKEN OP INSTAGRAM
Zomerse desserts zonder bakken snel
