ZOUTE EPIFANIE BEZEM, smakelijke koekjes met oregano, voorgerecht voor Driekoningen of Oudejaarsavond of voor het diner met hartige zanddeeg, klaar in 10 minuten, een idee voor de feesten van zowel volwassenen als kinderen, ook heerlijk zoet.

Een perfect recept voor het voorgerecht van Oudejaarsavond of voor een informeel diner met vrienden, de zoute epifanie bezem zijn erg smakelijk en populair bij zowel volwassenen als kinderen, zeer smaakvol.

Eenvoudig te bereiden, het eindresultaat van de zoute epifanie bezem is dat van een smakelijk hapje voor je feestmenu in een paar minuten, ze kunnen ook van tevoren worden gemaakt of met bladerdeeg.

Gewoonlijk worden ze met bladerdeeg gemaakt, ik heb een hartige zanddeeg gemaakt die je kunt verrijken met kazen en een mix van kruiden.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er de zoute epifanie bezem.

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 20
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Winter

Ingrediënten

150 g bloem 00
50 g boter
1 theelepel oregano
25 koekjes (zoute stokken)
3 eetlepels water

Stappen

Bereid het zanddeeg, doe de bloem in een kom of keukenmachine, voeg de boter, oregano toe en begin te kneden, voeg beetje bij beetje het water toe.
Je moet een glad en homogeen deeg krijgen, verdeel het in 20-25 stukjes en maak niet-perfect ronde, licht ovale schijven, snijd ze dan doormidden aan de breedste kant.
Maak sneden zonder de rand te bereiken, alsof het een kam is, plaats een koekje aan het begin van de halve cirkel en rol het op, houd alleen het bovenste deel vast, zonder de strookjes aan te raken.
Druk een beetje op het bovenste deel om het aan het koekje te laten hechten en plaats de bezems op de met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk met olie, bak en kook in de voorverwarmde oven op 180° ongeveer 15 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!