1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlAna Amaliahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/annatorte/POLENTA CONCIA - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="88hXB5KzwV"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/annatorte/polenta-concia/">POLENTA CONCIA</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/annatorte/polenta-concia/embed/#?secret=88hXB5KzwV" width="600" height="338" title="“POLENTA CONCIA” — Heerlijke recepten" data-secret="88hXB5KzwV" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/Polenta-concia-e.jpg1200800De polenta concia is een typisch gerecht uit de Aosta-vallei dat echt onweerstaanbaar lekker is. In feite is het niets anders dan een heerlijke polenta geserveerd met fontina en veel boter, een dressing die het niet alleen erg smakelijk, maar ook smeuïg en apart maakt. In deze koude dagen ontbreekt het gerecht nooit bij ons thuis. Als er iets overblijft, stop ik het in een ovenschaal, bestrooi ik het met meer kaas en zet ik het in de oven om te gratineren, zodat er een gouden en krokant korstje ontstaat. Wanneer je de vork erin steekt, vind je een smeuïg en heerlijk geheel.