1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlappuntidicucinahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/appuntidicucina/BEIERSE SALADE - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="jWQlI7pkPX"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/appuntidicucina/beierse-salade/">BEIERSE SALADE</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/appuntidicucina/beierse-salade/embed/#?secret=jWQlI7pkPX" width="600" height="338" title="“BEIERSE SALADE” — Heerlijke recepten" data-secret="jWQlI7pkPX" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/11/1-15-7-69244106947d43-39016769.jpg25011842Beierse salade, een salade die me doet denken aan een reis precies in Beieren en het belangrijkste ingrediënt is uiteraard de aardappel. Het is een van de vele versies die je kunt vinden omdat "waar je ook gaat, je vindt het recept", net als veel traditionele Italiaanse recepten. Een ander essentieel ingrediënt van dit recept is een typische lokale kaas, de Bavaria blu, een mix tussen brie en gorgonzola, met een zoete maar tegelijkertijd intense smaak. Alles wordt vervolgens gekruid met een saus op basis van mosterd, die ook veel wordt gebruikt voor verschillende recepten in Duitsland.