1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/atavolacontea/Carbonara met courgette - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="4VQdmQd2OL"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/carbonara-met-courgette/">Carbonara met courgette</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/carbonara-met-courgette/embed/#?secret=4VQdmQd2OL" width="600" height="338" title="“Carbonara met courgette” — Heerlijke recepten" data-secret="4VQdmQd2OL" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/04/carbonara-met-courgette-fb-7-69d27376a13910-62132746.jpg640510Courgette-carbonara. Iedereen kent de carbonara, een gerecht dat ons ook in het buitenland vertegenwoordigt, symbool van de Romeinse keuken. Een eenvoudig recept met weinig ingrediënten dat vaak discussie oproept: spaghetti ja/pasta kort nee, geen ui (maar sommigen doen het toch!), geen personalisaties zoals room toevoegen, nooit op het vuur afbinden enz. Hier presenteer ik een vegetarische variant bereid met volkoren korte pasta en courgettes.