1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/atavolacontea/Carpaccio van octopus - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="KrQk4xAMEo"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/carpaccio-van-octopus-3/">Carpaccio van octopus</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/carpaccio-van-octopus-3/embed/#?secret=KrQk4xAMEo" width="600" height="338" title="“Carpaccio van octopus” — Heerlijke recepten" data-secret="KrQk4xAMEo" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/04/SALAMI-VAN-OCTOPUS-7-69d275ff6b2a34-82291153.jpg968651Veel van ons zijn de laatste tijd op dieet gegaan, en ook bij mij thuis is dat niet anders. Voor iemand zoals ik die van koken houdt is dat natuurlijk behoorlijk lastig, dus om zowel de familieleden die besloten hebben af te vallen als mezelf die graag in de keuken bezig is blij te maken, zoek ik naar recepten die, ook al zijn ze licht, me toch even bezig houden.Een van de lichte gerechten die ik heb gemaakt en die veel succes had omdat het een lichte maar tegelijk smakelijke maaltijd is, is octopuscarpaccio. Hoewel het misschien niet lijkt, is het makkelijker te maken dan je zou denken. En bovendien is het, naast lekker en laag in calorieën, ook nog eens mooi om te zien — iets wat niet onbelangrijk is als je op dieet bent, want ook het oog wil wat aan tafel!Perfect zowel als hoofdgerecht gecombineerd met een rijkelijke salade als als licht tweede gerecht; het zal je veroveren door zijn lichtheid en smaak.