1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/atavolacontea/Franse brioches met chocoladechips - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="4FXPeNjukh"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/franse-brioches-met-chocoladechips/">Franse brioches met chocoladechips</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/franse-brioches-met-chocoladechips/embed/#?secret=4FXPeNjukh" width="600" height="338" title="“Franse brioches met chocoladechips” — Heerlijke recepten" data-secret="4FXPeNjukh" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/04/BRIOCHES-FRANSE-MET-BOTER-gz-fb-7-69de28c5e11ee0-27887884.jpg640470Franse brioche met boter: de zachte wolk voor bij het ontbijt Het belangrijkste probleem bij het maken van een rijk, zoet gerezen deeg is het beheersen van de "inkordering". Veel mensen schrikken wanneer het deeg plakkerig is en voegen bloem toe, waardoor ze harde en zware brioches krijgen in plaats van luchtige. Een andere veelgemaakte fout is de boter in één keer of te koud toevoegen, met het risico het gevormde glutennet te "breken". […]