1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/atavolacontea/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="r07hQZPNQq"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/pasta-met-mosselen-2/">PASTA MET MOSSELEN</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/pasta-met-mosselen-2/embed/#?secret=r07hQZPNQq" width="600" height="338" title="“PASTA MET MOSSELEN” — Heerlijke recepten" data-secret="r07hQZPNQq" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/IMG_3768-1-copia-FB.jpg640479PASTA MET MOSSELENEen van die heerlijke en bevredigende visgerechten die alleen Napolitanen kunnen maken: SPAGHETTI met MOSSELEN, een van de varianten van de bekendere PASTA met INKTVIS alla LUCIANA! Zoals alle traditionele recepten, vooral die van de zee, zijn er verschillende varianten: ze kunnen worden gemaakt met inktvis of met mosselen, omdat de smaak nauwelijks verandert. Sommigen gebruiken tomatenpuree terwijl anderen de voorkeur geven aan verse tomaten, sommigen voegen een 'berg' weekdieren toe, terwijl anderen iets minder gebruiken. Welke variant je ook kiest, je zult zeker een van die gerechten op tafel brengen die een staande ovatie verdienen, een genot zonder gelijke, en iedereen zal om een tweede portie vragen. Het recept voor PASTA met MOSSELEN is niet moeilijk, behalve het schoonmaken van de weekdieren, wat je kunt vermijden door diepgevroren mosselen te kopen of ze door de visboer te laten schoonmaken, anders is zelf mosselen schoonmaken gemakkelijk en snel en je vindt de tutorial aan het einde van het recept. En hoewel de bereiding van de mosselensaus een beetje tijd nodig heeft (ongeveer 50 minuten, die wordt verminderd tot 20 met een snelkookpan), kan dit gerecht als een volledige maaltijd worden beschouwd vanwege de aanwezigheid van de weekdieren, dus uiteindelijk kost het je minder tijd dan het bereiden van een voor- en hoofdgerecht. Bovendien heeft het nog een voordeel: het kan zelfs een restjesgerecht zijn. Waarom? Als je het recept voor de bereiding van Mosselen alla Luciana volgt, kun je ze alleen als hoofdgerecht serveren met sneetjes geroosterd brood en als er iets overblijft, kun je het invriezen en eruit halen om pasta mee te maken. Ben je klaar om samen het recept voor Mosselen met Pasta te bekijken? Volg me en onderaan vind je ook alle tips om het perfect uit te voeren. Het resultaat zal een perfect meesterwerk zijn voor zowel een lunch als een diner met familie of vrienden.