1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/atavolacontea/ZACHTE PLUMCAKE met PEREN - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="nOYfGdCgvB"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/zachte-plumcake-met-peren/">ZACHTE PLUMCAKE met PEREN</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/zachte-plumcake-met-peren/embed/#?secret=nOYfGdCgvB" width="600" height="338" title="“ZACHTE PLUMCAKE met PEREN” — Heerlijke recepten" data-secret="nOYfGdCgvB" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/04/PLUMCAKE-PEREN-1-7-69d27183457ab0-67249033.jpg1204800Zachte Plumcake met Peren en Ricotta (Zonder Boter): Het geheim om te voorkomen dat hij in het midden vochtig blijft. Als je hebt meegemaakt dat je plumcake in het midden rauw lijkt, ben je op de juiste plek! Vandaag deel ik de truc om een perfecte vochtheid te krijgen: ricotta in het beslag. De peren- en ricottataart is een uitstekende keuze voor wie een lichte cake zoekt (zonder boter of olie), maar het aanwezige zuivel en de verse vruchten veroorzaken vaak het meest voorkomende probleem: het beslag kan, hoewel gaar, vreemd genoeg taai of te vochtig in het midden blijven, bijna rauw, door het vrijgekomen vocht.