1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlatavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/atavolacontea/ZOUTE BACI DI DAMA - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="6RmmGTPRWx"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/zoute-baci-di-dama-2/">ZOUTE BACI DI DAMA</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/atavolacontea/zoute-baci-di-dama-2/embed/#?secret=6RmmGTPRWx" width="600" height="338" title="“ZOUTE BACI DI DAMA” — Heerlijke recepten" data-secret="6RmmGTPRWx" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/04/baci-di-dama-zoute-FB-6-69d25f7b78b460-58242185.jpg640466Zoute Baci di Dama: Het voorgerecht dat de regels op zijn kop zet. Wie zegt dat baci di dama per se zoet moeten zijn? Een van mijn specialiteiten, en tevens mijn favoriete zoetigheid, zijn de baci di dama — dus waarom ze niet hartig maken? Deze kleine meesterwerkjes zijn het perfecte antwoord voor wie op zoek is naar een origineel idee voor een aperitief of een etentje met vrienden. Het recept is verrassend eenvoudig, maar ik verzeker je dat het resultaat iedereen zal verbazen. Het grootste probleem met hartige, rustieke deegjes is dat ze bij het verwerken vaak te kruimelig worden. Het geheim van stabiliteit zit in de juiste balans van ingrediënten en in de werkwijze: snel werken met koude boter en voldoende koelen zorgen voor compacte, makkelijk vormbare bolletjes die bestand zijn tegen vullen en sluiten.