1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlchezbibiahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/chezbibia/Pizza met escarole - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="03Mv7qPBWx"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/chezbibia/pizza-met-escarole/">Pizza met escarole</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/chezbibia/pizza-met-escarole/embed/#?secret=03Mv7qPBWx" width="600" height="338" title="“Pizza met escarole” — Heerlijke recepten" data-secret="03Mv7qPBWx" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/01/andijvie-pizza-7-6974835ff023e9-24618742.jpg739522De pizza met escarole is een gerecht uit de Napolitaanse volkskeuken met eenvoudige ingrediënten, makkelijk en onweerstaanbaar. Het is een rustieke pizza, bijna een hartige taart, waarbij een korst van gerezen deeg een smakelijk hart van escarole, ansjovis, pijnboompitten en rozijnen omsluit. Zoals bij elk traditioneel recept heeft elk gezin zijn eigen varianten, die vaak ook olijven en kappertjes in de vulling bevatten. Het resultaat is altijd een harmonie van smaken tussen de licht bittere groente, de zoetheid van de rozijnen en het zoute van de ansjovis, een unieke en onweerstaanbare smaak.