1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlbellericettehttps://www.gzrecipes.com/nl/author/cluster87/Bonensoep en uien - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="cxEn7mDkZH"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/cluster87/bonensoep-en-uien/">Bonensoep en uien</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/cluster87/bonensoep-en-uien/embed/#?secret=cxEn7mDkZH" width="600" height="338" title="“Bonensoep en uien” — Heerlijke recepten" data-secret="cxEn7mDkZH" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/09/IMG_4855-1-scaled-1.jpg25602560Bij mij in Palermo worden ze 'bonen met ui' genoemd en ze zijn een vrij typisch gerecht van de regio waarin ik woon. Ik herinner me met veel nostalgie toen ik klein was en mijn moeder ze vaak klaarmaakte, wat door alle gezinsleden werd gewaardeerd. In het bijzonder mijn oudere broer, die altijd al een kieskeurige eter was, at er indrukwekkende hoeveelheden van, maar verwijderde de schil van elke boon, waardoor er bergen 'afval' op zijn bord ontstonden. In feite 'zoog' hij elke boon om een zoetere smaak te krijgen, omdat de schil van nature een beetje bitter is.