1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlbellericettehttps://www.gzrecipes.com/nl/author/cluster87/Teriyaki kip met shiitake paddenstoelen - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="DH0Nz0WyUm"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/cluster87/teriyaki-kip-met-shiitake-paddenstoelen/">Teriyaki kip met shiitake paddenstoelen</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/cluster87/teriyaki-kip-met-shiitake-paddenstoelen/embed/#?secret=DH0Nz0WyUm" width="600" height="338" title="“Teriyaki kip met shiitake paddenstoelen” — Heerlijke recepten" data-secret="DH0Nz0WyUm" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/09/IMG_4055-schaal.jpg25602560Ik heb altijd al gehouden van etnische gerechten met geuren en smaken die afwijken van onze mediterrane culinaire cultuur. Ik bezoek al jaren buitenlandse restaurants, zelfs al zijn ze soms verwesterd, maar ze hebben me in ieder geval de kans gegeven om gerechten te leren kennen en te proeven die ik anders nooit had gekend. Dankzij deze ervaringen kan ik, op mijn eigen manier, thuis ideeën van de keuken reproduceren, soms door mezelf opnieuw geïnterpreteerd zonder specifieke recepten te volgen, vertrouwend op intuïtie en wat de keuken je als basis biedt. In dit recept stel ik je een gebakken kip voor met lente-ui en daarna afgemaakt met shiitake paddenstoelen en gegarneerd met teriyakisaus. Als basis onder de dressing heb ik gestoomde rijst gelegd, gearomatiseerd met rijstazijn, een typische oosterse kom om van te genieten!