1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlcreandosiimparahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/creandosiimpara/Zelfgemaakte ricotta - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="JWIMLCahnB"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/creandosiimpara/zelfgemaakte-ricotta/">Zelfgemaakte ricotta</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/creandosiimpara/zelfgemaakte-ricotta/embed/#?secret=JWIMLCahnB" width="600" height="338" title="“Zelfgemaakte ricotta” — Heerlijke recepten" data-secret="JWIMLCahnB" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/paneer-2-schaalvergroting.jpeg25601707We kunnen het zelfgemaakte ricotta noemen, hoewel het preciezer paneer zou zijn. Ricotta wordt namelijk in de zuivelfabriek gemaakt met de wei die ontstaat nadat de melk is gestremd om kaas te maken die opnieuw wordt gekookt, soms met toevoeging van verse melk. Voor paneer heb je echter alleen melk […] nodig