1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlcrisemaxincucinahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/crisemaxincucina/Gebakken aubergines - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="dF34sHNQcI"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/crisemaxincucina/gebakken-aubergines/">Gebakken aubergines</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/crisemaxincucina/gebakken-aubergines/embed/#?secret=dF34sHNQcI" width="600" height="338" title="“Gebakken aubergines” — Heerlijke recepten" data-secret="dF34sHNQcI" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/gebakken-aubergines-1.jpg1200800De gebakken aubergines, een bijgerecht dat me terugbrengt naar mijn kindertijd toen mijn moeder ze samen met gepaneerd vlees maakte en het meteen feest was. De aubergines worden eerst door een losgeklopt ei gehaald en daarna door paneermeel om een knapperig korstje te krijgen. Gebakken aubergines zijn een geweldig bijgerecht en zoals alle gefrituurde gerechten moeten ze met mate worden gegeten, af en toe is prima.