1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlcucinapredilettahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/cucinaprediletta/Zoete Kerstbrood - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="KER0jMOulB"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/cucinaprediletta/zoete-kerstbrood/">Zoete Kerstbrood</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/cucinaprediletta/zoete-kerstbrood/embed/#?secret=KER0jMOulB" width="600" height="338" title="“Zoete Kerstbrood” — Heerlijke recepten" data-secret="KER0jMOulB" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/12/Parrozzo-abruzzese-ev-7-6942bb9ba26c43-52044205.jpg1200800Het zoete kerstbrood is een dessert dat erg lijkt op een groot brood, vergelijkbaar met de Abruzzese parrozzo, een typisch kerstdessert, hoewel het zo lekker is dat het zonde is om het alleen tijdens de kerstperiode te eten. De parrozzo is een eeuwenoud recept dat dateert uit 1920 toen Luigi D'Amico, een banketbakker in Pescara, het idee kreeg om dit dessert te creëren dat qua uiterlijk lijkt op een rustiek brood (grof brood). Hij liet het proeven aan Gabriele D'Annunzio, die er zo van onder de indruk was dat hij "Het Lied van de Parrozzo" schreef. De klassieke versie van de parrozzo vereist het gebruik van amandelmeel (of fijngehakte amandelen met de mixer), eieren, suiker, amandellikeur en griesmeel, dat in sommige gevallen wordt vervangen door een mengsel van bloem en aardappelzetmeel. Het dessert wordt vervolgens bedekt met gesmolten pure chocolade. Zo is mijn zoete kerstbrood ook, en hoewel het niet precies hetzelfde is als de parrozzo, is het echt erg lekker en mooi om te zien. Ik raad je aan het te proberen!