1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlcuciniamoemangiamohttps://www.gzrecipes.com/nl/author/cuciniamoemangiamo/Pesto alla trapanese - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="b7vvYP9Enx"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/cuciniamoemangiamo/pesto-alla-trapanese/">Pesto alla trapanese</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/cuciniamoemangiamo/pesto-alla-trapanese/embed/#?secret=b7vvYP9Enx" width="600" height="338" title="“Pesto alla trapanese” — Heerlijke recepten" data-secret="b7vvYP9Enx" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/Pesto-alla-trapanese-o.jpg960721De pesto alla trapanese is een rauwe saus die typerend is voor de Siciliaanse keuken en wordt bereid met karakteristieke ingrediënten uit het gebied zoals tomaten, amandelen en pecorino, waaraan knoflook en basilicum, zout en olie worden toegevoegd. Over het algemeen wordt het gebruikt om busiate te kruiden, een soort fusilli met zeer smalle spiralen. Ik herinner me dat ik het voor het eerst proefde tijdens mijn eerste huwelijksverjaardag, in een restaurant in San Vito lo Capo en, natuurlijk, het was meteen liefde.