1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlAnnamariahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/iannamaria/Gegrilde aubergines met basilicum-citroenolie - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="cORibXszM8"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/iannamaria/gegrilde-aubergines-met-basilicum-citroenolie/">Gegrilde aubergines met basilicum-citroenolie</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/iannamaria/gegrilde-aubergines-met-basilicum-citroenolie/embed/#?secret=cORibXszM8" width="600" height="338" title="“Gegrilde aubergines met basilicum-citroenolie” — Heerlijke recepten" data-secret="cORibXszM8" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/01/gegrilde-aubergines-met-basilicum-citroenolie-7-6958d2bdbcbd09-89838760.jpg1200900De gegrilde aubergines met basilicum-citroenolie zijn een gemakkelijk te maken en smaakvol zomers voorgerecht of bijgerecht. Voor de uitvoering van dit recept gebruikte ik witte aubergines, maar je kunt ook gerust de donkere gebruiken. Over deze auberginesoort, die ik vandaag voor het eerst heb geproefd, moet ik zeggen dat ik aangenaam verrast was. Ik vond hem erg delicaat met een zachte pulp. In dit recept, na de aubergines te hebben gegrild, heb ik ze op smaak gebracht met een groene saus die ook een delicate smaak heeft, aangenaam gemaakt door de citrusachtige smaak van de schil en het sap van de citroen. Laten we samen kijken hoe we deze heerlijke aubergines met groene saus bereiden.