1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/nl/author/ilcaldosaporedelsud/Caprese-taart met pure chocolade - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="f5qpp6gckG"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/caprese-taart-met-pure-chocolade/">Caprese-taart met pure chocolade</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/caprese-taart-met-pure-chocolade/embed/#?secret=f5qpp6gckG" width="600" height="338" title="“Caprese-taart met pure chocolade” — Heerlijke recepten" data-secret="f5qpp6gckG" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/02/AFB_0360-7-69994c178261a4-06200386.jpg1200800Caprese-taart met pure chocolade, grootmoeders recept. Herinneren jullie je onze Caprese met citroen? Niet de insalata caprese, dat is een ander verhaal, maar die taart met amandelen, citroen en witte chocolade die we een tijd geleden maakten. Die is namelijk een bewerking van de beroemdste caprese met pure chocolade, de amandel- en pure chocolade taart die samen met andere Campaniaanse lekkernijen zoals de Pastiera of de ricotta- en perentaart wereldwijd bekend is. Terug naar ons gebak: kennen jullie de oorsprong van de caprese met chocolade? Vandaag vertel ik het! Men zegt vaak dat de lekkerste dingen uit een vergissing ontstaan, en zo werd ook de echte caprese-taart met pure chocolade geboren. Een banketbakker op Capri zou per ongeluk vergeten hebben om bloem aan zijn amandelbeslag toe te voegen. Zo ontstond een taart zonder bloem en een traditionele glutenvrije lekkernij, krokant van buiten en heel zacht van binnen, die van een mogelijk fiasco in een groot succes veranderde! Laten we nu de keuken in gaan en samen het eenvoudige recept voor de caprese met pure chocolade ontdekken; maar eerst herinner ik je eraan dat je, als je op de hoogte wilt blijven van mijn recepten, mijn pagina op Facebook en mijn profiel op Instagram kunt volgen.