1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/nl/author/ilcaldosaporedelsud/Gestoofd rundvlees in rode wijn - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="V8DjlEikeq"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/gestoofd-rundvlees-in-rode-wijn/">Gestoofd rundvlees in rode wijn</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/gestoofd-rundvlees-in-rode-wijn/embed/#?secret=V8DjlEikeq" width="600" height="338" title="“Gestoofd rundvlees in rode wijn” — Heerlijke recepten" data-secret="V8DjlEikeq" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/02/IMG_2400-gestoofd-in-rode-wijn-8-6999bdf40019d8-77400269.jpg1200800Gestoofd rundvlees in rode wijn of gestoofd met Barolo. Gestoofd rundvlees in wijn is een rijk en smaakvol gerecht typisch voor de Italiaanse keuken en in het bijzonder de Piëmontese keuken. Het wordt gemaakt met een stuk rundvlees dat eerst wordt aangebraden of "gestoofd" en daarna zacht en langzaam wordt gegaard in rode wijn, specerijen en groenten. De lange gaartijd zorgt ervoor dat het stuk vlees mals, smaakvol en sappig wordt.