1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/nl/author/ilcaldosaporedelsud/Snelle gefrituurde pizzettes - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="EGz34sC92E"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/snelle-gefrituurde-pizzettes/">Snelle gefrituurde pizzettes</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/snelle-gefrituurde-pizzettes/embed/#?secret=EGz34sC92E" width="600" height="338" title="“Snelle gefrituurde pizzettes” — Heerlijke recepten" data-secret="EGz34sC92E" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/04/De-warme-smaak-van-het-zuiden-15-3-e1585762802559-7-69d0544e526296-84011718.png940608Gefrituurde pizzettes, of pizzette montanare, zijn één van die eenvoudige gerechten die uit nood ontstaan en uitgroeien tot een traditie van de Campania- en Napolitaanse keuken, maar niet alleen daar. Er wordt gezegd dat ze werden verkocht door de vrouwen van Napolitaanse pizzabakkers aan bergbewoners die naar de stad kwamen: ze hadden iets goedkoop en snel klaar nodig, en zo werden die kleine beignets gemaakt van restjes deeg, verrijkt met wat tomatensaus en weinig kaas, in de loop der tijd een geliefde streetfood.