1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/nl/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="OKoQC5J0lT"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/tarte-tatin-makkelijk-en-snel-recept/">Tarte Tatin makkelijk en snel recept</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/tarte-tatin-makkelijk-en-snel-recept/embed/#?secret=OKoQC5J0lT" width="600" height="338" title="“Tarte Tatin makkelijk en snel recept” — Heerlijke recepten" data-secret="OKoQC5J0lT" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/02/Voeg-een-koptekst-10-1-e1605833241280-7-69995df89b3cc1-60696519.png940627Tarte Tatin grootmoeders recept, makkelijk en snel, de Franse appeltaart met pasta matta. Vergelijkbaar met strudel en de Amerikaanse apple pie, is de tarte Tatin een omgekeerde appeltaart van Franse oorsprong, waarbij de appels eerst in boter en suiker worden gekookt en gekaramelliseerd voordat de taart zelf wordt gebakken; het is een heerlijk taartje met appels, bijna zoals de klassieke snelle appelbollen. De legende zegt dat dit dessert per ongeluk ontstond toen de uitvindster in alle haast vergat een laagje deeg in de vorm te leggen voordat ze de appels erin zette, waardoor ze in de suiker en boter karameliseerden, en ze het deeg eroverheen legde om het te herstellen. Nadat alles gebakken en omgekeerd werd, was het dessert een groot succes en werd het beroemd in heel Frankrijk onder de naam van de uitvindster: tarte Tatin. Bij ons thuis zijn appeltaarten altijd gewild en omdat deze taart nog ontbrak op de blog en als culinaire ervaring, vroeg ik een goede vriendin om haar snelle recept en maakte ik zelf dit zeer eenvoudige maar ook zeer smakelijke dessert. Als jullie ook dol zijn op appeldesserts en het met mij willen proberen, hier is mijn recept — ik weet zeker dat je er bij de eerste hap van zult houden. En zoals altijd, voordat je de keuken in gaat, herinner ik je eraan dat je mijn Facebook-pagina (https://www.facebook.com/ilcaldosaporedelsud/) en mijn Instagram-profiel (https://www.instagram.com/ilcaldosaporedelsud/) kunt volgen om op de hoogte te blijven van nieuwe recepten.