1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlilcaldosaporedelsudhttps://www.gzrecipes.com/nl/author/ilcaldosaporedelsud/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="JpUagvM0pO"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/varkenshaas-met-appelsaus/">Varkenshaas met appelsaus</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/ilcaldosaporedelsud/varkenshaas-met-appelsaus/embed/#?secret=JpUagvM0pO" width="600" height="338" title="“Varkenshaas met appelsaus” — Heerlijke recepten" data-secret="JpUagvM0pO" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/02/IMG_8586-7-6999617c75d5a7-37760483.jpg1200849Varkenshaas uit de oven met appelsaus. Varkenshaas met appel en honing, lichtjes zoetzuur én een betaalbaar en chic vleesschotel, ideaal om te serveren tijdens feestdagen zoals Kerst, Nieuwjaar of Pasen en ook perfect voor de zondagse lunch. Dit gerecht wordt bereid met varkenshaas, een stuk vlees dat goedkoper is dan andere soorten filet, mager, mals en verfijnd, smal en lang van vorm, dat gewoonlijk als geheel wordt klaargemaakt en ondergaat een dubbele kookfase: eerst in de pan en daarna in de oven, precies zoals de Varkenshaas met sinaasappel. Als je een betaalbare en originele roast wilt maken die je gasten zal veroveren zonder al te veel gedoe, is dit het juiste idee: een fijn vleesgerecht voor de feestdagen dat smaak en vrolijkheid brengt zonder teveel uit te geven! Hoewel de combinatie van appel, honing en sinaasappel onverwacht lijkt, past fruit uitstekend bij vlees, vooral bij varkensvlees, en de lichtzure smaak van sinaasappels geeft het gerecht een delicate zoetzure afwerking die je bij de eerste hap zal overtuigen!! Laten we nu naar de keuken gaan — ik leg je mijn recept uit voor varkenshaas met appelsaus — maar voordat we beginnen, herinner ik je eraan dat je mijn pagina kunt volgen op Facebook en mijn profiel op Instagram om op de hoogte te blijven, en dat je hier 10 feestelijke vleesschotels voor Kerst vindt die je zeker zullen bevallen! Als je bovendien van nog verfijndere vleesschotels houdt, vind je hier het recept voor Roast beef (klassiek recept) en voor Filetto alla Wellington.