1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlilricettariotimoelavandahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/ilricettariotimoelavanda/Zachte Brioche - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="mTpYnapVH7"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/ilricettariotimoelavanda/zachte-brioche/">Zachte Brioche</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/ilricettariotimoelavanda/zachte-brioche/embed/#?secret=mTpYnapVH7" width="600" height="338" title="“Zachte Brioche” — Heerlijke recepten" data-secret="mTpYnapVH7" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/BRIOCHE-ZACHT-2-scaled-1.jpg25601702Deze zachte brioche, zo licht als een wolkje, zijn perfect voor het ontbijt, licht en smaakvol. Een gistdeeg dat ook met de hand kan worden gemaakt. We beginnen met het maken van een voordeeg dat het deeg lichter en luchtiger maakt. De zachte brioche zijn binnen een dag klaar en hebben geen lange rijstijden nodig. Ik heb ze geglazuurd met een amandelglazuur, maar de noten kunnen bijvoorbeeld worden vervangen door pistachenoten, zoals ik deed voor de citroenbrioche. Ik heb ze in bakpapier cups geplaatst, maar ze kunnen ook in een springvorm van 24-26 cm worden gelegd om een grote brioche te maken. Probeer ze, je zult er geen spijt van krijgen!