1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlincucinaconlucyhttps://www.gzrecipes.com/nl/author/incucinaconlucy/Risotto met Teroldego - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Cr2U6wSNZb"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/incucinaconlucy/risotto-met-teroldego/">Risotto met Teroldego</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/incucinaconlucy/risotto-met-teroldego/embed/#?secret=Cr2U6wSNZb" width="600" height="338" title="“Risotto met Teroldego” — Heerlijke recepten" data-secret="Cr2U6wSNZb" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/11/IMG_5418-scaled-7-6926d00300c6b6-70449734.jpg25601707De risotto met Teroldego is een typisch eerste gerecht uit mijn regio, Trentino Alto Adige. Deze risotto dankt zijn naam aan de wijn die wordt gebruikt voor de bereiding. Het is een wijn afkomstig uit de Rotaliana vlakte. Met zijn felrode kleur is het een volle wijn. Het is een risotto die geschikt is voor alle seizoenen, maar nog beter smaakt in de herfst en winter, misschien samen met een goed glas van dezelfde wijn. Probeer in de winter een goede vin brulé te maken met deze goede wijn.