1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nllacucinadifefehttps://www.gzrecipes.com/nl/author/lacucinadifefe/SICILIAANSE CASSATELLE (TRADITIONEEL RECEPT VAN AGIRA) - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="1AxczJ7rIn"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/lacucinadifefe/siciliaanse-cassatelle-traditioneel-recept-van-agira/">SICILIAANSE CASSATELLE (TRADITIONEEL RECEPT VAN AGIRA)</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/lacucinadifefe/siciliaanse-cassatelle-traditioneel-recept-van-agira/embed/#?secret=1AxczJ7rIn" width="600" height="338" title="“SICILIAANSE CASSATELLE (TRADITIONEEL RECEPT VAN AGIRA)” — Heerlijke recepten" data-secret="1AxczJ7rIn" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/12/20240330_172250-scaled-7-6953665a4cff03-90301128.jpg25601442Cassatelle di Agira: Het originele gebak uit Enna (Pasta Tenerina)Als je me op sociale media volgt, weet je dat ik onlangs Agira heb bezocht, één van de mooiste dorpjes van Italië in de provincie Enna. Naast het historische erfgoed bewaart deze plaats een onmisbaar gastronomisch juweel: de Cassatelle van Agira. In tegenstelling tot de klassieke Siciliaanse cassatelle met ricotta zijn deze verrukkelijke halve manen van brosdeeg (de beroemde "pasta tenerina") gevuld met een donkere, intense en geurige vulling. Vroeger typische kerst- en paaslekkernijen, vandaag vormen ze het hele jaar door het symbool van de banketbakkerij uit Enna.