1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlloscrignodelbuongustohttps://www.gzrecipes.com/nl/author/loscrignodelbuongusto/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="MgXQ1EURj8"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/loscrignodelbuongusto/platbroodjes-met-kikkererwtenmeel/">Platbroodjes met kikkererwtenmeel</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/loscrignodelbuongusto/platbroodjes-met-kikkererwtenmeel/embed/#?secret=MgXQ1EURj8" width="600" height="338" title="“Platbroodjes met kikkererwtenmeel” — Heerlijke recepten" data-secret="MgXQ1EURj8" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/12/14-3-7-6939719f12acc1-43652584.jpg1049800De platbroodjes met kikkererwtenmeel zijn echt heerlijk, vooral met deze kruidige smaak... ik raad je echt aan om ze te proberen! Dit recept is heel eenvoudig en bovendien, aangezien wit meel niet tot de beste meelsoorten op de markt behoort en vooral de '00' moet worden vermeden vanwege de vele componenten die niets goeds voorspellen, is het beter om alternatief meel te gebruiken. In dit geval gebruiken we kikkererwtenmeel, en velen van jullie zullen waarschijnlijk een beetje huiveren, maar ik verzeker je dat het de moeite waard is om te proberen, het heeft een sterkere maar echt heel goede smaak! Ik heb ze gemaakt als vervanging voor brood, maar ze zijn ook geweldig als fingerfood of voor een hartige snack, misschien voor tussendoor. Als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan foto's die ik op mijn pagina zal plaatsen met jouw naam. Volg mijn recept en laat me als je wilt in de reacties weten of je ze lekker vond! Ongeveer 110 kcal per platbroodje