1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlloscrignodelbuongustohttps://www.gzrecipes.com/nl/author/loscrignodelbuongusto/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="lizOgS3aHh"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/loscrignodelbuongusto/rustieke-broodjes-zonder-rijzen/">Rustieke broodjes zonder rijzen</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/loscrignodelbuongusto/rustieke-broodjes-zonder-rijzen/embed/#?secret=lizOgS3aHh" width="600" height="338" title="“Rustieke broodjes zonder rijzen” — Heerlijke recepten" data-secret="lizOgS3aHh" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/12/8-1-7-69382f785f72c5-39283530.jpg913800De rustieke broodjes zonder rijzen zijn echt een oplossing om iets snels te hebben voor een hartig tussendoortje, of als vervanging van het brood. Ik heb volkoren griesmeelmeel gebruikt, maar je kunt ook gewoon griesmeel gebruiken, het resultaat zal toch geweldig zijn. Dit soort recepten maak ik af en toe juist om niet het gebruikelijke brood te eten en vooral omdat ze geen rijzen nodig hebben, dan kunnen ze worden gemaakt in warmere periodes van het jaar, omdat we de oven niet hoeven aan te zetten. In 10 minuten bereiden we het deeg voor en dan zal de enige wachttijd de kooktijd zijn, maar maximaal in 20 minuten koken we ze allemaal, als je ze in een pan met een vergelijkbare diameter als die van mij kookt. Ongeveer 68 Kcal per broodje