1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlloscrignodelbuongustohttps://www.gzrecipes.com/nl/author/loscrignodelbuongusto/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="H6NcHMUy9l"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/loscrignodelbuongusto/zachte-yoghurt-focacelle/">Zachte yoghurt focacelle</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/loscrignodelbuongusto/zachte-yoghurt-focacelle/embed/#?secret=H6NcHMUy9l" width="600" height="338" title="“Zachte yoghurt focacelle” — Heerlijke recepten" data-secret="H6NcHMUy9l" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/12/16-7-69396e969f7b65-80075981.jpg1458800De zachte yoghurt focacelle zijn een van mijn recepten om kleine broodjes, pizzetta's of dergelijke te maken, om te serveren in plaats van brood of om te vullen. Ik heb verschillende recepten, gebaseerd op enkele varianten, door verschillende ingrediënten toe te voegen of weg te laten uit het deeg... op het oog lijken ze allemaal erg op elkaar, maar de textuur en smaak onderscheiden ze van elkaar. In dit geval, als je een dunne focacelle wilt, is de grootte die ik heb gebruikt goed (ongeveer zo groot als een fruitschaaltje), anders, als je ze wat zachter wilt, maak ze dan kleiner in diameter, zodat je kleinere en hogere focacelle krijgt. Als er iets overblijft, kunnen ze de volgende dag een paar seconden in de magnetron worden verwarmd, en als je er meer wilt maken, kunnen ze na het bakken worden ingevroren in plastic zakjes voor later gebruik. Ze zijn eenvoudig en snel te maken en worden vooral in een pan gekookt, dus nog minder gedoe. Het deeg heb ik met de broodbakmachine gemaakt, maar het kan ook met de hand of met een keukenmachine. Als je het recept herhaalt, stuur me dan gerust je foto's, ik zal ze op mijn fb-pagina zetten met jouw naam. Kcal 171 ongeveer per focacelle