1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlpaola67https://www.gzrecipes.com/nl/author/paola67/Stracchino van de hertogin - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="F3saVRgjND"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/paola67/stracchino-van-de-hertogin/">Stracchino van de hertogin</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/paola67/stracchino-van-de-hertogin/embed/#?secret=F3saVRgjND" width="600" height="338" title="“Stracchino van de hertogin” — Heerlijke recepten" data-secret="F3saVRgjND" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/Stracchino-van-de-hertogin.jpg1000667Stracchino van de hertogin is een heerlijke semifreddo met nogal onzekere oorsprong. Sommigen zeggen dat het afkomstig is uit Modena, anderen uit Parma en weer anderen uit Reggio Emilia. Het heeft zeker een zeer bijzondere naam die de aandacht trekt. Het lijkt te zijn gecreëerd door een edelvrouw (vandaar "hertogin"), terwijl de term stracchino verwijst naar de textuur […]