1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlricettechepassionehttps://www.gzrecipes.com/nl/author/ricettechepassione/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="zyNwdhIKia"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/ricettechepassione/gevulde-mediterrane-courgettes-zonder-vlees/">Gevulde mediterrane courgettes zonder vlees</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/ricettechepassione/gevulde-mediterrane-courgettes-zonder-vlees/embed/#?secret=zyNwdhIKia" width="600" height="338" title="“Gevulde mediterrane courgettes zonder vlees” — Heerlijke recepten" data-secret="zyNwdhIKia" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/gevulde-mediterrane-courgettes-zonder-vlees-o.jpg1200800Gevulde mediterrane courgettes, een smakelijk vegetarisch gerecht, bereid met ronde courgettes gevuld met een heerlijke vulling, bereid met dezelfde courgettes. Ik gebruikte de pulp die ik uit de binnenkant verwijderde om ze te vullen, op smaak gebracht met rode ui uit Tropea, kleine tomaten, kappertjes en Calabrese Taggiasche-achtige olijven. Benut ze als alternatief voor Taggiasche olijven, die erg vergelijkbaar zijn qua smaak. In een paar minuten, terwijl we de uitgeholde courgettes blancheren, bakken we alle groentjes die de vulling vormen, nog lekkerder gemaakt door een beetje kaas toe te voegen, ik koos voor emmentaler, in blokjes gesneden, dat perfect past, maar als je wilt kun je ook andere kazen gebruiken die je lekkerder vindt. Hier mijn favoriete recepten met courgettes. Alle recepten met courgettes