1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlsalatoedolcecompagniahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/salatoedolcecompagnia/Bocconotti - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="XKOEHZ4Wn7"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/salatoedolcecompagnia/bocconotti/">Bocconotti</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/salatoedolcecompagnia/bocconotti/embed/#?secret=XKOEHZ4Wn7" width="600" height="338" title="“Bocconotti” — Heerlijke recepten" data-secret="XKOEHZ4Wn7" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/01/IMG_20230814_145928-scaled-7-6958ac12733499-65016599.jpg25602195De bocconotti zijn kleine gebakjes die in verschillende regio's van Italië bekend zijn. Waar ze precies zijn ontstaan is onduidelijk, het gaat om Abruzzo of Puglia, en afhankelijk van de plaats verandert de vulling. Ze worden gemaakt met zanddeeg en zijn vrij klein van formaat, hoewel sommigen ze groter maken, maar volgens de legende kreeg het deze naam omdat degene die ze proefde ze in één hap verslond. De eerste keer dat ik ze proefde was in Brindisi en ze waren gevuld met banketbakkersroom, en omdat ik van room houd, besloot ik ze op deze manier te vullen, maar je kunt verschillende regio's volgen en ze vullen met jam zoals in Calabrië, met chocolade zoals in Abruzzo, met ricotta in de provincie Bari, enz. Allemaal heerlijk!! Nu laat ik je met mijn bocconotti met room.