1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlUna mamma in cucinahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/simona68/Marsepein - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="ynGlDYOAeY"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/simona68/marsepein/">Marsepein</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/simona68/marsepein/embed/#?secret=ynGlDYOAeY" width="600" height="338" title="“Marsepein” — Heerlijke recepten" data-secret="ynGlDYOAeY" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/marsepein-oriz-def.jpg1200800Marsepein is een zoet deeg dat bestaat uit drie ingrediënten: amandelmeel, suiker en eiwitten. Het is een basisrecept van oude oorsprong dat wordt gebruikt in de banketbakkerij voor het maken van zoetigheden, gebakjes en als bedekking van taarten. Hoewel vaak gedacht wordt dat marsepein en amandelpasta hetzelfde zijn, hebben ze eigenlijk essentiële verschillen: terwijl marsepein een basisdeeg is met amandelmeel, eiwitten en suiker in verschillende hoeveelheden, wordt amandelpasta meestal gemaakt met amandelmeel, suiker en suikersiroop of honing, en vereist het dus geen eiwit. Bovendien heeft het een grotere hoeveelheid amandelmeel dan marsepein.