1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nltimoelenticchiehttps://www.gzrecipes.com/nl/author/timoelenticchie/Gierstrisotto met kikkererwten en wortels - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="JQ9ZyHu15Z"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/timoelenticchie/gierstrisotto-met-kikkererwten-en-wortels/">Gierstrisotto met kikkererwten en wortels</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/timoelenticchie/gierstrisotto-met-kikkererwten-en-wortels/embed/#?secret=JQ9ZyHu15Z" width="600" height="338" title="“Gierstrisotto met kikkererwten en wortels” — Heerlijke recepten" data-secret="JQ9ZyHu15Z" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/01/risotto-van-gierst-met-vegetables-6-7-697debcb3530c5-53323413.jpg1200800De gierstrisotto met kikkererwten en wortels is een fijn en licht gerecht, geschikt voor elk seizoen. Over gierst heb ik vaak geschreven omdat ik het veel in de keuken gebruik. Het korreltje is rijk aan zetmeel, maar ook aan belangrijke mineralen zoals ijzer, magnesium, fosfor en silicium. Daarnaast rijk aan vitaminen uit de groepen A en B, het is hét meest licht verteerbare graan, kookt snel, is geschikt voor kinderen, energierijk en ook het meest basische graan.