1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlTrabucchi Elenahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/unacamerieraincucina2701/Saltimbocca van rauwe ham en pruimen - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Qs9YM40Ttd"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/unacamerieraincucina2701/saltimbocca-van-rauwe-ham-en-pruimen/">Saltimbocca van rauwe ham en pruimen</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/unacamerieraincucina2701/saltimbocca-van-rauwe-ham-en-pruimen/embed/#?secret=Qs9YM40Ttd" width="600" height="338" title="“Saltimbocca van rauwe ham en pruimen” — Heerlijke recepten" data-secret="Qs9YM40Ttd" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/Saltimbocca-van-rauwe-ham-en-pruimen.jpg1200800De saltimbocca van rauwe ham en pruimen zijn een herziening van de klassieke saltimbocca alla romana. In dit geval heb ik het kalfsvlees vervangen door Parmaham en in plaats van de rauwe ham uit het originele recept heb ik gedroogde pruimen gebruikt. Ze zijn uitstekend te serveren als aperitief of voorgerecht.