1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlunaricciachepasticciahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/unaricciachepasticcia/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="y57glk8R4z"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/unaricciachepasticcia/kastanjes-met-brandy/">Kastanjes met brandy</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/unaricciachepasticcia/kastanjes-met-brandy/embed/#?secret=y57glk8R4z" width="600" height="338" title="“Kastanjes met brandy” — Heerlijke recepten" data-secret="y57glk8R4z" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/kastanjes-met-brandy-omslag.jpg1200800Vandaag een conserve recept: kastanjes met brandy. De herfst is niet echt een van mijn favoriete seizoenen, maar als je me vraagt "wat vind je leuk aan dit seizoen?" nou, mijn antwoord is zeker .... kastanjes! Ik ben er dol op, ik herinner me nog toen ik bij mijn ouders woonde en mijn moeder 's avonds altijd kastanjes op de open haard roosterde; ik werkte 's avonds echter en zij liet ze voor mij achter, en ik at ze koud als ik terugkwam, ze waren zelfs zo heerlijk. Dit jaar heb ik het geluk dat ik ze in het bos vlakbij mijn huis kan verzamelen, dus ik heb er veel beschikbaar en daarom heb ik besloten om dat kleine gebaar van mijn moeder terug te geven door ze zelf voor haar en vooral voor mijn vader te maken. Helaas scheiden een paar kilometer ons van elkaar, dus besloot ik kastanjes met brandy te maken, zodat ik ze kan bewaren tot ik hen zie tijdens de kerstvakantie. Ik zal voor hen een mooie mand maken met kastanjes, een potje Giuggiole onder grappa , een pot gepocheerde pruimen en een pot aubergine- en gembercompote ideaal met kaas. Een fantastisch cadeau-idee waarvan ik zeker weet dat ze er dol op zullen zijn.