1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlunaricciachepasticciahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/unaricciachepasticcia/Stelen van palmkool met eierslierten - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="cekVbIeJqC"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/unaricciachepasticcia/stelen-van-palmkool-met-eierslierten/">Stelen van palmkool met eierslierten</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/unaricciachepasticcia/stelen-van-palmkool-met-eierslierten/embed/#?secret=cekVbIeJqC" width="600" height="338" title="“Stelen van palmkool met eierslierten” — Heerlijke recepten" data-secret="cekVbIeJqC" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/10/stelen-van-palmkool-met-eierslierten-cover.jpg1200800Vandaag een recept om te herstellen, een super comfort food: stelen van palmkool met eierslierten. In deze periode maak ik vaak heerlijke palmsoep of rijstsoep met palmkool, maar deze gerechten hebben alleen de bladeren van de kool nodig en niet de nerven of stelen. Terwijl ik ze schoonmaakte, herinnerde ik me dat in Abruzzo traditioneel tijdens de kerstperiode cardone met ei wordt gegeten, dus besloot ik hetzelfde recept te maken, maar dan met de stelen van palmkool. Dit is een geweldige anti-verspilling idee om een deel van deze groente te recyclen dat anders zou worden weggegooid. Met de bladeren kun je, naast de soepen, een herfstpesto of prachtige gnocchetti bereiden.