1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlin cucina con pinahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/vaipinacucina/Aspergeballetjes - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="A6eLiiEx1J"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/vaipinacucina/aspergeballetjes/">Aspergeballetjes</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/vaipinacucina/aspergeballetjes/embed/#?secret=A6eLiiEx1J" width="600" height="338" title="“Aspergeballetjes” — Heerlijke recepten" data-secret="A6eLiiEx1J" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/09/IMG_3722-schaal.jpg25601707Zeer zachte aspergeballetjes zonder te frituren, in de oven gebakken — een echte lekkernij. Naast witte asperges vind je op de markt ook paarse, wilde en groenachtige exemplaren. Nu is het juiste oogstseizoen voor asperges, van april tot juni; ze zitten vol vitamines en mineralen, vooral calcium en ijzer. Met de lente komt het groene bladgroen van asperges (net als van courgettes) in onze keukens en verrijkt het talloze bereidingen. Vandaag probeerde ik een heel eenvoudig recept dat geliefd is bij groot en klein: gehaktballetjes. Aspergeballetjes zijn werkelijk een delicatesse; ik begeleidde ze met een nepmayonaise, die ik ook vaak gebruik voor gestoomde asperges. [...]