1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlin cucina con pinahttps://www.gzrecipes.com/nl/author/vaipinacucina/Siciliaanse wafels met banketbakkersroom - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="pYnj990RXC"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/vaipinacucina/siciliaanse-wafels-met-banketbakkersroom/">Siciliaanse wafels met banketbakkersroom</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/vaipinacucina/siciliaanse-wafels-met-banketbakkersroom/embed/#?secret=pYnj990RXC" width="600" height="338" title="“Siciliaanse wafels met banketbakkersroom” — Heerlijke recepten" data-secret="pYnj990RXC" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2025/12/MG_5867-3-scaled-7-69502dd52b35c8-60666362.jpg25601705Siciliaanse wafels met banketbakkersroom, eenvoudig in de oven gebakken. Heel gemakkelijk te maken, een beetje zoals Siciliaanse cannoli maar met een andere wafel. Cannoli zijn de bekendste specialiteit van de Siciliaanse banketbakkerij samen met de cassata en natuurlijk niet alleen. Oorspronkelijk werden cannoli gemaakt ter gelegenheid van feesten zoals Carnaval, maar geleidelijk aan werden ze ook zonder specifieke reden voor verschillende gelegenheden gemaakt. Zoveel is de smaak dat ze al snel een voorbeeld werden van Italiaanse banketbakkerij in de wereld. De naam is verbonden met de rietjes die vroeger werden gebruikt om het deeg omheen te wikkelen bij de bereiding en het lijkt erop dat het nonnen in afzondering waren van een klooster in de buurt van Caltanissetta maar de verspreiding van de cannolo was door de bakkers van Palermo. Vandaag maak ik de Siciliaanse wafels met banketbakkersroom volgens het originele recept.