1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlEnza Squillaciotihttps://www.gzrecipes.com/nl/author/variabilicontaminazioni/Gekookte melk van Romagna. - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="8h23ydr0TV"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/variabilicontaminazioni/gekookte-melk-van-romagna/">Gekookte melk van Romagna.</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/variabilicontaminazioni/gekookte-melk-van-romagna/embed/#?secret=8h23ydr0TV" width="600" height="338" title="“Gekookte melk van Romagna.” — Heerlijke recepten" data-secret="8h23ydr0TV" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/04/Foto_3939-7-69dd220135d180-49430669.jpg12801920Gekookte melk uit Romagna. Ook uit Bologna; een vergelijkbare versie vinden we ook in Toscane, terwijl in Piemonte de melk niet langzaam op het vuur wordt ingekookt. Het behoort tot mijn zoetigheden, eenvoudige en lekkere dingen. Er wordt koemelk gebruikt; met geitenmelk wordt de consistentie minder goed, terwijl schapenmelk smaaktonen heeft die niet passen bij dit delicate dessert.