1.0Heerlijke receptenhttps://www.gzrecipes.com/nlEnza Squillaciotihttps://www.gzrecipes.com/nl/author/variabilicontaminazioni/Kransjes van San Biagio - Heerlijke receptenrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="o4wHDbAU8A"><a href="https://www.gzrecipes.com/nl/variabilicontaminazioni/kransjes-van-san-biagio/">Kransjes van San Biagio</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/nl/variabilicontaminazioni/kransjes-van-san-biagio/embed/#?secret=o4wHDbAU8A" width="600" height="338" title="“Kransjes van San Biagio” — Heerlijke recepten" data-secret="o4wHDbAU8A" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/7/2026/02/IMG_3403-8-698df990974299-63623445.jpg19201280Kransjes van San Biagio. Op 3 februari wordt San Biagio gevierd, de beschermheilige van de keel. Daarom wordt in Italië al enkele dagen eerder deeg voor kransjes met anijs bereid. Anijs omdat: aan deze kruidachtige plant zitten kleine vruchtjes die wij in werkelijkheid zaden noemen en die ons helpen bij het bestrijden van verkoudheid, astma en bronchitis. Zelfs de Grieken kenden de eigenschappen van deze plant; Plinius adviseerde zelfs wijn met anijs te drinken om schorpioenbeten te behandelen. In Engeland legde koning Edward I in de vroege veertiende eeuw een belasting op koop en verkoop op om de benodigde fondsen te verkrijgen voor het herstel van de London Bridge. Gemakkelijk te telen en daarna te drogen om dit aangename aroma altijd bij de hand te hebben, dat ook wordt gebruikt om likeuren te maken en om desserts en koffie te aromatiseren.