{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"alimentazionesalute","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/alimentazionesalute\/","title":"Truffel carbonara een smaakexplosie - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"jj5yBtFhhG\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/alimentazionesalute\/truffel-carbonara-een-smaakexplosie\/\">Truffel carbonara een smaakexplosie<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/alimentazionesalute\/truffel-carbonara-een-smaakexplosie\/embed\/#?secret=jj5yBtFhhG\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Truffel carbonara een smaakexplosie&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"jj5yBtFhhG\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/01\/Truffel-carbonara-een-smaakexplosie1-7-695687b4c7dd27-31307668.png","thumbnail_width":990,"thumbnail_height":1760,"description":"Vandaag 6 april 2024, ter gelegenheid van de Carbonara-dag, stel ik een heel ander gerecht voor dan mijn gebruikelijke recepten, de Truffel carbonara een smaakexplosie. Gezond eten moet het hele jaar door een constante zijn, maar het is net zo belangrijk om van sommige gerechten zonder schuldgevoel te kunnen genieten. Dit gerecht, iconisch voor de Italiaanse keuken, ligt me bijzonder na aan het hart omdat het me doet denken aan de eerste nacht die ik thuis doorbracht met mijn klasgenoten, tijdens een schoolreis naar Rome, in de verre jaren '80."}