{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"annaelasuacucina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/annaelasuacucina\/","title":"Gedroogde vijgen gevuld met amandelen en aroma's - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"zaOtRFCYEk\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/annaelasuacucina\/gedroogde-vijgen-gevuld-met-amandelen-en-aromas\/\">Gedroogde vijgen gevuld met amandelen en aroma&#8217;s<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/annaelasuacucina\/gedroogde-vijgen-gevuld-met-amandelen-en-aromas\/embed\/#?secret=zaOtRFCYEk\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Gedroogde vijgen gevuld met amandelen en aroma&#8217;s&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"zaOtRFCYEk\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/DSC_3490.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":797,"description":"De gedroogde vijgen gevuld met amandelen en aroma's is een zeer smakelijk Calabrees recept om deze heerlijke vruchten in een pot te bewaren met een geurige en knapperige vulling van amandelen, kaneel, wilde venkelzaadjes, laurierblaadjes en citroenschil. Dit jaar heb ik ook geprobeerd deze heerlijke vruchten te drogen in de zon, geplukt van de boom van mijn vader, dus ik heb voor Kerstmis een beetje natuurlijke vijgen op een stokje apart gehouden, deze potten met gevulde vijgen en ook een paar potten met grapossiropen citroen. Het is een goede methode die door onze grootmoeders wordt doorgegeven, om deze heerlijke gedroogde vruchten in de winter samen met de familie te bewaren en te genieten, vooral tijdens de kerstperiode, perfect ook als zelfgemaakt cadeau! In tegenstelling tot verse vijgen maken de droogmethoden de vijgen behoorlijk calorierijk, dus je moet er niet te veel van eten, ook al zijn ze verslavend! Vijgen zijn een vrij zoete vrucht die rijpt in september, een periode waarin ze worden geplukt en geconsumeerd vers of bewaard. Deze vruchten zijn namelijk alleen aan het eind van de zomer verkrijgbaar en niet vers in andere periodes van het jaar, behalve gedroogd. Daarom moeten degenen die ze willen proeven en ook na de zomer beschikbaar willen hebben, leren hoe ze vijgen op de juiste manier kunnen bewaren. In deze periode kun je ze al gedroogd vinden bij de groenteboer of in de supermarkt en als je ze wilt vullen en knapperig en geurend wilt maken, volg dan het recept!"}