{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/atavolacontea\/","title":"Chiacchiere (bugie, frappe) van Carnaval - eenvoudig recept - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"QMcOwIGizn\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/chiacchiere-bugie-frappe-van-carnaval-eenvoudig-recept\/\">Chiacchiere (bugie, frappe) van Carnaval &#8211; eenvoudig recept<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/chiacchiere-bugie-frappe-van-carnaval-eenvoudig-recept\/embed\/#?secret=QMcOwIGizn\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Chiacchiere (bugie, frappe) van Carnaval &#8211; eenvoudig recept&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"QMcOwIGizn\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/CHIACCHIERE-zonder-GLUTEN-8-69d26ccf478717-57592283.jpg","thumbnail_width":850,"thumbnail_height":831,"description":"Chiacchiere, bugie, frappe - drie van de vele namen voor hetzelfde heerlijke recept. Het is een typisch dessert van de carnavalsperiode en bestaat uit knapperige, geurige en delicate gefrituurde bladerlaagjes die zo lekker zijn dat je ze het hele jaar door zou willen eten. Banketbakkerijen liggen er vol mee, maar wat is er heerlijker dan de voldoening om ze zelf thuis met eigen handen te maken? Zoals bij elke traditionele bereiding bestaan er talloze recepten die allemaal op elkaar lijken maar kleine variaties hebben. Sommigen houden de chiacchiere bijzonder dun, anderen wat steviger, maar in elk geval is een kenmerk dat nooit mag ontbreken om ze perfect te maken: ze moeten bros, opgeblazen en vol luchtbelletjes zijn! Ze zijn gemakkelijk en snel te maken en hebben thuis dat extraatje dat het verschil maakt! De trucs voor een perfect resultaat betreffen het deeg en de bereiding, maar geen angst: in mijn recept vind je alle aanwijzingen om onverslaanbare Bugie van Carnaval te maken die net zo lekker zijn als die van de banketbakker: superkrokant, met een dun en knapperig bladerdeeg, vol belletjes en ondanks dat ze gefrituurd zijn zo licht als een wolk. Alleen al om ze te zien loopt het water je in de mond, maar wanneer je bij de eerste hap het \"crock\" hoort, tja... je smaakpapillen zullen in applaus uitbarsten!"}