{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/atavolacontea\/","title":"Chocoladesalami met koffie - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"JydeYYfLTQ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/chocoladesalami-met-koffie-3\/\">Chocoladesalami met koffie<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/chocoladesalami-met-koffie-3\/embed\/#?secret=JydeYYfLTQ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Chocoladesalami met koffie&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"JydeYYfLTQ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/salami-chocolade-koffie-GZ-FB-7-69d258e9cc6aa5-31612568.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":465,"description":"Chocoladesalami met koffie: het onfeilbare recept voor een perfecte plak die niet breekt Chocoladesalami met koffie: het geheim voor een structuur die bij het snijden niet kruimelt Het meest voorkomende probleem bij het maken van chocoladesalami is dat je een plak krijgt die barst of uit elkaar valt zodra het mes erop wordt gezet. Spesso accade perch\u00e9 la parte grassa non \u00e8 stata montata a sufficienza o perch\u00e9 il cioccolato \u00e8 stato aggiunto troppo caldo, smontando la struttura del burro. In questa ricetta risolveremo il problema lavorando il burro \"a pomata\" per ottenere una crema elastica che avvolger\u00e0 perfettamente ogni pezzetto di biscotto. Preparare il salame di cioccolato al caff\u00e8 \u00e8 un rito che profuma di infanzia, ma con quella nota adulta e intensa data dall'espresso che lo rende irresistibile. \u00c8 il dolce perfetto da tenere in frigo per un ospite improvviso o per una merenda golosa che si prepara in pochi minuti e senza accendere il forno (se non per un brevissimo bagnomaria). La sua bellezza sta nell'imperfezione dei biscotti rotti a mano, che al taglio creano quel mosaico rustico che fa subito \"fatto in casa con amore\". [\u2026]"}