{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/atavolacontea\/","title":"Knapperige gefrituurde paddenstoelen - recept - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"SKcLoCEYT9\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/knapperige-gefrituurde-paddenstoelen-recept\/\">Knapperige gefrituurde paddenstoelen &#8211; recept<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/knapperige-gefrituurde-paddenstoelen-recept\/embed\/#?secret=SKcLoCEYT9\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Knapperige gefrituurde paddenstoelen &#8211; recept&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"SKcLoCEYT9\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/IMG_3508-KOPIE-FB-2-8-69d269162fcd54-66065203.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":500,"description":"Knapperige gefrituurde paddenstoelen - recept in koekenpan en oven \u00a0 Paddenstoelen zijn mijn passie en zodra het seizoen begint zou ik ze zelfs bij het ontbijt eten. Samen met paddenstoelen met aardappelen is een van de manieren waarop ik ze het liefst eet, zoals je kunt raden, gefrituurd. Een klassiek gerecht, misschien wat rustiek maar altijd een succes. En niet alleen omdat, zoals mijn zoon zegt, \"gefrituurd zou zelfs een schoen lekker zijn\"! Hun intense smaak gevangen in dat krokante paneerlaagje maakt ze onweerstaanbaar en bovendien zijn ze in een oogwenk klaar. Je kunt ze serveren met dipsauzen als borrelhapje of voorgerecht, als bijgerecht bij een goed stuk vlees, als hoofdgerecht, of om de Italiaanse gemengde frituur te verrijken. En je hoeft niet per se porcini te gebruiken; je kunt ook andere soorten kiezen zoals champignons. Je krijgt in ieder geval een goudbruin, smaakvol en knapperig gerecht dat je niet zal teleurstellen. En voor wie iets lichter wil blijven, kunnen ze ook in de oven worden bereid; ik laat de werkwijze onderaan het recept in de opmerkingen. Als je van recepten met paddenstoelen houdt, bekijk ook:"}