{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/atavolacontea\/","title":"PLUMCAKE met PURE CHOCOLADE - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"fd3CMTRnRk\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/plumcake-met-pure-chocolade\/\">PLUMCAKE met PURE CHOCOLADE<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/plumcake-met-pure-chocolade\/embed\/#?secret=fd3CMTRnRk\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;PLUMCAKE met PURE CHOCOLADE&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"fd3CMTRnRk\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/PLUMCAKE-ricotta-en-CHOCOLADE-8-69d26ba746a142-54200872.jpg","thumbnail_width":750,"thumbnail_height":909,"description":"Plumcake met pure chocolade (hoog en zacht recept): Hoe de smaak te intensiveren en te voorkomen dat hij inzakt. Als je ooit een PLUMCAKE MET CHOCOLADE hebt gemaakt maar hij had geen uitgesproken smaak en \"smaakte naar weinig\", ben je op de juiste plek. HIER IS HET TRUUKJE VOOR EEN INTENSERE SMAAK EN EEN ZEER VOCHTIGE STRUCTUUR! Veel mensen houden van het idee van een chocoladekruidcake, maar het eindresultaat is vaak een cake met een aangename structuur maar met een te zwakke chocoladesmaak. Dit gebeurt wanneer pure chocolade en de andere ingredi\u00ebnten niet goed in balans zijn, of wanneer er geen smaakversterkend ingredi\u00ebnt wordt toegevoegd. Bovendien kan het toevoegen van gesmolten warme chocolade (met de boter) gemakkelijk het eimengsel doen instorten tijdens het bakken. Dit recept voor Plumcake met pure chocolade is geoptimaliseerd om een intense smaak te garanderen (dankzij de toevoeging van een geheim ingredi\u00ebnt dat je in de tips zult vinden) en een zeer zachte, vochtige en fluweelachtige structuur die op de tong smelt. Het geheim is om de gesmolten chocolade licht te laten afkoelen voordat je deze aan het opgeklopte eimengsel toevoegt en zeer voorzichtig te mengen."}