{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/atavolacontea\/","title":"Recept COUS COUS met VIS op Trapanees - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Rs2rwGICiT\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/recept-cous-cous-met-vis-op-trapanees\/\">Recept COUS COUS met VIS op Trapanees<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/recept-cous-cous-met-vis-op-trapanees\/embed\/#?secret=Rs2rwGICiT\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Recept COUS COUS met VIS op Trapanees&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"Rs2rwGICiT\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/cous-cous-alla-trapanese-site-7-69d2713f6dc221-66096096.jpg","thumbnail_width":781,"thumbnail_height":519,"description":"Recept COUS COUS met VIS op Trapanees\u00a0Een van de meest gewaardeerde gerechten uit de Trapanees-keuken, met een duidelijke Arabische invloed, is couscous met vis, ook wel Cous Cous alla Trapanese genoemd.\u00a0Zoals altijd zijn er talloze varianten en de traditie schrijft semolina voor, die dit gerecht zeker iets extra's geeft, en niet voorgekookte couscous. Maar zoals je weet ben ik een voorstander van praktische en snelle bereidingen, dus ik hoop dat mijn vrienden uit Trapani me dat niet kwalijk nemen\u2026\u00a0Het is een snelle versie die niets te benijden heeft van het origineel, vooral als er bijzondere aandacht wordt besteed aan de aankoop van de grondstof en in dit geval van de vis.\u00a0Een van de voorbeelden waarin het beste van twee tradities, de Arabische en de Siciliaanse, samensmelt tot een perfecte combinatie.\u00a0Recept COUS COUS met VIS op Trapanees"}